1)開会挨拶(13:10)

2)基調講演(13:15)「もち麦ヒットの背景を踏まえ、今後のシーズとニーズを考える」

   日経BP 総研 客員研究員 西沢 邦浩

3)講演(13:45〜15:25)

(1) 機能性に富み、新たな需要が期待できるもち麦品種

   農研機構 次世代作物開発研究センター麦研究領域 塔野岡 卓司

(2) もち麦品種「くすもち二条」を使った製品開発

   株式会社 丸美屋 常務取締役 家村 亨

(3) 小売業界におけるもち麦の商品展開

   株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部デイリー部 園田 康清

(4) もち麦の生産から加工・販売、輸出の取組

   おうみ冨士農業協同組合 営農経済部 臼井 克祐

(5) 国内産もち性大麦の利用拡大への期待と取組

   全国精麦工業協同組合連合会 食糧部 馬木 紳次

(休憩)

4)パネルディスカッション(15:40〜16:20)

   モデレーター:農林水産省農林水産政策研究所 企画広報室 吉田行郷

   パネラー: 講演者を予定

5)閉会(16:20)

6)展示ブースにおけるポスター・実物展示、もち麦品種の生産や製品利用に関する相談

(17:30 閉場)